Vegan für Einsteiger

Was kann man denn überhaupt noch essen als Veganer? Wie kann ich bekannte Gerichte "veganisieren"? Wie kann ich ohne Käse ein leckeres Gemüsegratin zubereiten?

Diese und viele andere Fragen möchten wir an diesem Abend klären. Ein Blick auf die Nährstoffe, die ich als Veganer besonders beachten sollte, schauen wir uns genauer an. Es gibt eine bunte Vielfalt auf de, Speiseteller der Veganer. Nur Mut zum Ausprobieren von Alternativen zu Fertigpizza, Bratwurst & Co.

Wir zaubern einen italienischen Vorspeisensalat, Frühlingsgemüse-Gratin, Flammkuchen, Linsenbolognese, Pesto und gebratenen Blumenkohl. Als Desert gibt es eine Mousse au Chocolat. so gelingt der Umstieg auch ohne Ersatzprodukte!

Bringen Sie bitte eine Schürze, Getränke und Aufbewahrungsbehälter für Reste mit!

Die Kosten für die Zutaten werden umgelegt.