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Veganes Weihnachtsmenü  

An diesem Abend wird es weihnachtlich! Wir bereiten ein üppiges Weihnachtsmenü zu. Vieles davon lässt sich gut vorbereiten, sodass am Festtag kein Stress in der Küche entsteht. Es wird deftig und lecker und für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Wir zaubern eine Champignon-Paté mit Zwiebelconfit auf Baguette zu, die man gut als Appetizer servieren kann. Als Vorspeisen gibt es eine Blumenkohlcremesuppe und ein Rote Bete Carpaccio. Zum Hauptgang bereiten wir einen „Cashewbraten“ mit Steinpilzsauce, Apfelrotkohl und Polentasterne zu.Zum krönenden Abschluss gibt es einen weihnachtlich gewürzten Beeren-Crumble aus dem Ofen.
Bitte eine Schürze, Getränke und Aufbewahrungsbehälter für Reste mitbringen.

Teilnehmerzahl: max. 9 Teilnehmer*innen

Allergien und Unverträglichkeiten bitte bei der Anmeldung angeben, damit darauf Rücksicht genommen werden kann.

Zeiten

1 Abend, 07.12.2023
Donnerstag, 18:00 - 21:00 Uhr

Anzahl

1 Termin(e)